Receita de Bolo de Laranja

Esta receita de bolo de laranja, quando está no forno, quase terminando, lembra a casa da vó. É um bolo muito simples e fácil de fazer, mas, muito gostoso.

• Massa
• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de acúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 1 copo de suco de laranja (coado)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 1/2 colher (sopa) de raspa de casca de laranja
• Calda
• 3/4 copo de suco de laranja
• 4 colheres (sopa) de açúcar
  

Bolo de tapioca

INGREDIENTES

• Tempo de preparo1h 00min
• Rendimento30 porções

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• Massa
• 2 xícaras de chá de tapioca em flocos
• 200 ml de leite de coco
• 50 ml de leite comum
• 250 gramas de manteiga
• 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
• 4 ovos
• 100 g de coco ralado seco
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 envelope (ou 1 colher de sopa) de fermento em pó royal
• Cobertura
• 1 lata de leite condensado

MODO DE PREPARO

1. Massa coloque numa vasilha o leite de coco, o leite comum e a tapioca, misture e reserve
2. Em uma batedeira coloque a manteiga e o açúcar e bata durante uns dois minutos, depois adicione as gemas dos ovos até obter uma mistura leve e esbranquiçada (bater bem para evitar o cheiro de ovo na massa, isso também pode ser evitado peneirando as gemas)
3. Depois junte a tapioca reservada(com leite de coco e leite comum), o coco ralado, a farinha de trigo e o fermento em pó
4. Bata bem
5. Coloque numa forma untada e asse em forno quente a uma temperatura de 200º c por uns 40 min ou quando ao enfiar um palito esse saia limpo sem massa
6. Desenformar frio

Cobertura:

1. Pegue uma panela de pressão, coloque a lata de leite condensado coberta por água, tampe e acenda o fogo
2. Quando começar a chiar conte 25 minutos e desligue
3. Passados 10 minutos tire a pressão
4. Espere a lata esfriar e abra
5. Está pronto o doce de leite da cobertura

• 

Bolo de Abacaxi Simples

Ingredientes

Massa

• 1 tablete de margarina
• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de açucar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de maizena
• 1 xícara (chá) de suco de abacaxi
• Uma pitada de sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura

• Fatias de abacaxi cortadas na metade
• Açucar a gosto para caramelizar

modo de preparo

Massa

1) Bata as gemas, o açucar e a margarina na batedeira até ficar um creme esbranquiçado.

2) Acrescente o suco de abacaxi, a farinha e a maizena e mexa, formando uma mistura homogênea.

3) Depois junte as claras (já batidas em neve) e o sal. Por fim, junte o fermento e asse em forma untada por uns 40 minutos aproximadamente.

Cobertura

1) Derreta a quantidade de açucar que quiser no fogo médio (Lembre que isso depende da quantidade de calda que deseja).

2) Jogue a calda por cima do bolo e acrescente os pedaços de abacaxi.

Bom apetite!

Bolo fácil de nozes

Ingredientes:

· 6 ovos (gemas e claras separadas)
· 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
· 1 xícara (chá) de manteiga
· 1 1/2 xícara (chá) de nozes picadas
· 1 pacote de biscoito tipo maisena triturado

Recheio: 
· 2 latas de leite condensado
· 1 colher (sopa) de chocolate em pó
· 1 gema

Modo de preparo:

Aqueça o forno a 180°C. Bata as claras em neve com a metade do açúcar. Reserve. Bata as gemas, a manteiga e o açúcar restante. Junte as claras reservadas, as nozes e o biscoito e misture delicadamente até ficar homogêneo. Despeje em uma assadeira untada e enfarinhada. Leve ao forno por 30 minutos aproximadamente. Deixe esfriar e corte ao meio. Reserve.

Recheio: Leve ao fogo o leite condensado, o chocolate e a gema e cozinhe até engrossar, sem parar de mexer. Espalhe o recheio sobre uma das partes do bolo e sobreponha a outra metade do bolo. Use o restante do creme como cobertura.

Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)

Rendimento: 8

Dificuldade: Fácil

Categoria: Bolo

Calorias: 690